Pourquoi sommes nous différents ?
La cuisine vivante vous invite à découvrir une cuisine végétale 100 % maison, toujours soignée, fraiche et variée.
Notre cuisine s’inspire des principes de la macrobiotique, réactualisée au 20ème siècle selon l’enseignement de Georges Oshawa, et s’appuie sur les techniques de la gastronomie végétale.
Nous accordons de l’importance à la sélection de nos matières premières pour privilégier les fournisseurs locaux et biologiques proposant des fruits et légumes frais de saison.
Nous vous faisons découvrir des recettes avec des assaisonnements équilibrés, privilégiant les sucres naturels en petite quantité, pour nourrir votre plaisir gustatif tout en favorisant votre bien-être quotidien.
Nos services
LE CUISINIER
La cuisine, je suis tombé dans la marmite quand j’étais tout petit.
Baigné dans la tradition des plats familiaux et des recettes de terroirs, c’est par la pratique du yoga que j’ai progressivement découvert la cuisine végétale et plus particulièrement le zen macrobiotique.
En 2023, après plusieurs années d’expérimentation de la cuisine végétale et macrobiotique, je décide me professionnaliser en suivant le bloc UP2 du CAP cuisine dispensé par Vert la Table.
En 2024 je lance La Cuisine Vivante pour partager ma passion de la cuisine et vivre de cette activité.
Vous avez un projet et souhaitez faire appel à nos services pour nourrir vos convives ? Vous souhaitez organiser un atelier ou connaitre le calendrier de nos stages ?
Et si vos repas vous apportaient plus de joie et de vitalité ?
© 2024 La Cuisine Vivante
Les horaires de livraison des différentes zones et points sont visibles en cliquant sur la carte.
Un nouveau menu chaque semaine, 100% vegetal et certifié bio, livré à vélo sur Lyon 02,03,06,07,08 les mardi, mercredi et jeudi midi.
Inscrivez-vous pour recevoir le menu de la semaine et profitez d’une remise en pré-commande le dimanche et le lundi.